Ніколи раніше не робила макарони з такою начинкою

Готувала млинці із серцем (). Трохи начинки залишилося, ну не викидати такий цінний продукт. Ось і спало на думку приготувати смачний обід.

Вийшло супер, мені навіть здалося, смачніше ніж зі смаженим фаршем. А ще, начинка відмінно прилипає до макаронів, що не скажеш про фарш, він завжди сповзає вниз .

Макарони підійдуть будь-які, у мене були тальятелле.

Останні новини: Спечіть шарлотку на пательні

Інгредієнти:

Макарони будь-які – 500 г
Начинка – 300 г (варене свиняче серце, смажена цибуля, смажена морква, сіль та перець)
Вершки 10% – 150-200 мл
Сіль за смаком

Приготування:

Отже, поставила на вогонь каструлю із водою. Як тільки вода закипіла, посолила та опустила тальятелле. Варила до готовності (спосіб приготування дивіться на упаковці).

Останні новини: Рецеп неймовірно смачного салату із зелених помідорів на зиму

Відкинула на друшляк, як тільки вода стекла виклала назад у каструлю.

Серцеву начинку виклала на розігріту з вершковим маслом сковорідку. Влила вершки та прогріла на середньому вогні до загусання вершків, приблизно хвилини 2-3.

Виклала начинку в макарони та перемішала.

Одразу подала на стіл у гарячому вигляді.

Останні новини: Що додати до печінкового паштету, щоб він став ніжним та соковитим

За бажанням можна посипати тертим сиром, буде ще смачніше.