Мій улюблений соус, який додаю майже до всіх смажених і запечених страв

У нашій родині ось уже багато років особливою популярністю користується соус зі сметани та зелені. Рецепт простий, а сфера застосування різноманітна: діти цілий рік люблять поїдати з ним нагетси та картоплю фрі, а дорослі додавати влітку до шашликів.

Інгредієнти:

• Сметана
• Зелена цибуля
• Кріп
• Сіль

Я не прописую чітких пропорцій, тому що замісити можна і пару ложок, і цілу миску. Просто уявіть, що готуєте салат із зелені, в якому більше соусу, ніж начинки)

Приготування:

Беремо зелену цибулю та кріп в однакових пропорціях дрібно рубаємо і солимо.

Додаємо багато сметани, перемішуємо.

Подаємо готовий соус до столу.

Сметанний соус із зеленню відмінно згладжує жирність смажених продуктів. До речі, може стати гарним доповненням до запеченої картоплі.