240
У нашій родині ось уже багато років особливою популярністю користується соус зі сметани та зелені. Рецепт простий, а сфера застосування різноманітна: діти цілий рік люблять поїдати з ним нагетси та картоплю фрі, а дорослі додавати влітку до шашликів.
Інгредієнти:
- Сметана
- Зелена цибуля
- Кріп
- Сіль
Я не прописую чітких пропорцій, тому що замісити можна і пару ложок, і цілу миску. Просто уявіть, що готуєте салат із зелені, в якому більше соусу, ніж начинки)
Приготування:
Беремо зелену цибулю та кріп в однакових пропорціях дрібно рубаємо і солимо.
Додаємо багато сметани, перемішуємо.
Подаємо готовий соус до столу.
Сметанний соус із зеленню відмінно згладжує жирність смажених продуктів. До речі, може стати гарним доповненням до запеченої картоплі.
