578
Багатьом жінкам в Італії вдається жити в середньому до 85 років, зберігаючи красу і молодість. Ключову роль в цьому відіграє харчування, вважає дієтолог Мануела Мапеллі. Вона назвала чотири простих звички, які потрібно перейняти, щоб виглядати свіжо і молодо.
Фіолетовий колір
За словами фахівця, одними з найбільш корисних є фрукти і овочі синього або фіолетового кольору. У їх число входять баклажани, виноград, інжир, чорниця і ожина. Мапеллі підкреслила, що такі продукти містять велику кількість поліфенолів — речовин, що уповільнюють старіння.
Червоні, зелені та помаранчеві продукти
Крім того, корисні червоні і помаранчеві продукти: помідори, морква, перець, гранат, гарбуз, апельсини і абрикоси. Вони багаті каротиноїдами, які захищають очі і шкіру. Зелені ж продукти (ківі, броколі, петрушка) багаті вітаміном С.
Омега-3
Мапеллі рекомендує не забувати про наявність хороших жирів, омега-3, які є в жирній рибі (тріска, лосось, оселедець, анчоуси), в горіхах (волоські горіхи, мигдаль) і в насінні (льон, чіа, гарбуз).
Корисний дует
Крім того, італійський дієтолог порадила протягом 10 днів щодня пити сік рожевого грейпфрута, заїдаючи мигдалем. За її словами, це дозволить заповнити нестачу в організмі вітаміну С, омеги-3, мінеральних солей і антиоксидантів.
