Правильний рецепт салату Вінегрет з правильними пропорціями

0

Вінегрет люблять усі і я готую його часто. Але практично всі забули, що у вінегрет раніше додавали ще один інгредієнт. Сьогодні пропоную вам рецепт класичного, справжнього вінегрету. Обов’язково приготуйте і насолоджуйтеся смаком.

Інгредієнти:

• Буряк варений – 3 шт.
• Морква варена – 2 шт.
• Картопля варена – 4 шт.
• Горошок консервований – 1 б (270 гр.)
• Огірки солоні – 3 шт.
• Капуста квашена – 150 гр. (саме той інгредієнт, про якій всі забули)
• Олія соняшникова – 50 мл.
• Сіль, чорний перець

Приготування:

Варений буряк нарізаю кубиками, додаю олію та перемішую.

Варену моркву також нарізаю кубиками.

Кубиками нарізаю варену картоплю.

Додаю горошок та нарізаю солоні огірки кубиками, зелену цибулю також подрібнюю.

А тепер додаю інгредієнт, про який всі забули. Це квашена капуста. Нарізаю її дрібно і додаю в салатницю. Посипаю сіллю, перцем і перемішую.

Подаю до столу, смачного!