417
Немає нічого кращого, ніж побалувати домашніх справжніми свіжими булочками власного приготування, які чудово зможуть доповнити ранкову чашечку кави, що бадьорить.
Замість того, щоб купувати магазинну випічку з незрозумілим складом та великою кількістю добавок, краще самостійно контролювати якість та склад інгредієнтів.
Цей рецепт припаде до вподоби багатьом, тому що надзвичайно простий.
Які продукти слід підготувати:
- склянка борошна (250 г);
- 2 курячі яйця (бажано свіжих);
- 2 столові ложки цукру;
- 2 чайні ложки дріжджів (свіжих);
- близько 50 г топленого вершкового масла.
- Як готувати:
Насамперед потрібно взяти невелику баночку з кришкою. У цій ємності потрібно розчинити у двох ложках води теплої температури вказану кількість дріжджів. Також варто додати трохи цукру, довести до однорідного стану та прибрати на час підготовки решти інгредієнтів.
Поставте її в тепле місце.
Тим часом вибираємо зручний посуд для роботи із тістом. З’єднуємо просіяне борошно, цукор і дрібку солі, відправляємо до загальної маси курячі яйця.
Поливаємо тісто олією, доводимо до однорідного стану, вливаємо дріжджі і починаємо працювати із самим тістом.
Як тільки воно стане потрібної консистенції, його потрібно “сховати” під натуральну тканину та залишити “відпочити” на 60 хвилин.
Після цього ліпимо булочки, відправляємо у форму, попередньо змащену олією. Верхню частину тісту також краще змастити.
Чекаємо ще хвилин 10-15.
Розігріваємо духовку до 220 градусів і готуємо всього 10 хвилин.
