1048
Чізкейк є одним з найвишуканіших десертів, оскільки володіє приємними смаковими якостями та ніжною текстурою.
Не варто думати, що цією стравою можна себе побалувати тільки в кафе – насправді, приготувати її не так вже й складно.
Принадність даного рецепту полягає в тому, що він досить простий, тому з ним справиться кожен.
Які продукти нам варто підготувати:
- 3 склянки збитих вершків;
- 1,5 склянки крихти від печива;
- 450 г вершкового сиру;
- 1,5 склянки цукрової пудри;
- 4 столові ложки топленого вершкового масла.
Як готувати:
Насамперед нам потрібно подбати про нижню частину нашого ідеального десерту. Для цього варто лише добре змішати топлене вершкове масло з крихтою від печива.
Намагайтеся довести до однорідного стану.
Потім відразу ж вибирайте потрібну форму, в якій готуватиметься наш чізкейк.
Сформуйте низ десерту та відправляйте в холодильник.
Потім черга за самим чізкейком. Візьміть міксер і почніть працювати з вершковим сиром. Поступово вводьте до нього цукрову пудру, а потім вершки.
Слідкуйте за тим, щоб усі компоненти рівномірно перерозподілились.
Потім дістаємо форму з холодильника, викладаємо вершковий шар, фіксуємо все за допомогою плівки.
Після десерт варто відправити у морозилку. Двох годин буде достатньо.
Справа залишилася за малим – дати чізкейку постояти в холодильнику близько 8-10 годин.
