114
Перестала додавати в котлети хліб та збільшила їх користь вдвічі. Тепер будь-які котлети готую з вівсянкою, яка зовсім не відчувається в готовій страві. Рецепт котлет та пропорції у статті.
Шукаючи більше здорових альтернатив класичним рецептам, не варто забувати про котлети. Ці смачні страви можуть бути не лише ситними, але й корисними, особливо, якщо ви заміните хліб на вівсянку. Вівсянкові котлети – це чудовий спосіб зменшити кількість калорій та збільшити користь вашого обіду чи вечері.
Інгредієнти:
- Курячий або яловичий фарш – 500 грамів
- Яйце – 1 штука
- Молоко – 100 мл
- Суха вівсянка – 4 ст. ложки
- Цибуля – 1 штука
- Сіль, перець, будь-які приправи до м’яса за смаком
Приготування:
- Починайте з того, щоб нарізати цибулю на дрібні шматочки. Перед тим як додавати вівсянку до фаршу, замочіть її у молоці на 10-15 хвилин, щоб вона стала м’якшою та легше вбиралася в масу.
- У великій мисці змішайте фарш, замочену вівсянку, нарізану цибулю, яйце та сезонні приправи. Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти були рівномірно розподілені.
- Сформуйте з маси фаршу котлети потрібного вам розміру та товщини. Можна використовувати спеціальні форми або просто вологими руками.
- Розігрійте сковорідку з соняшниковою олією на середньому вогні. Покладіть котлети на сковороду та смажте їх з обох сторін до золотистого кольору та готовності.
- Подаючи котлети, додайте свої улюблені гарніри чи соуси та насолоджуйтеся смаком цієї здорової страви.
Вівсянкові котлети – це смачний та здоровий варіант для вашого меню. Зменшення калорій та збільшення користі – ось що робить цей рецепт незамінним для вашого здорового способу життя. Спробуйте його вже сьогодні та насолоджуйтеся смаком без жертвування здоров’ям та сантиметрами талії.
