Главная Лента Новостей Контакты Реклама Rss Лента

Выжать силу до максимума и победить 150 болезней: 3 рецепта оздоровляющих средств на основе чеснока

21 марта 2018 г.   11:18    категория: Это интересно

520

Каждая хозяйка использует чеснок для приготовления блюд. Он используется как в повседневной пище, так и в изысканных блюдах. Чеснок часто применяют в качестве пряности, однако это полноценный овощ, который может выступать неотъемлемой частью как первого, так и второго блюда или закуски. Он придает еде острый прикус и пикантный аромат. Однако следует быть в курсе и полезных для здоровья свойствах овоща, чтобы увеличить его употребление.

Запах чеснока стимулирует выработку желудочного сока и слюны. Это играет большую роль для правильного переваривания пищи. Таким образом удается подготовить желудок к приему пищи. Никакие пищевые добавки не могут заменить органический чеснок. Пищевой экстракт придаст еде вкус и аромат чеснока, однако он не способен спровоцировать выделение слюны и желудочного сока. Пищеварение будет происходить намного дольше. Поэтому мы настойчиво рекомендуем использовать только органический чеснок.

В чем польза чеснока

Весь секрет чеснока в соединениях серы. Именно они отвечают за вкус, аромат и полезные свойства. Вещества широко применяются для борьбы с нарушениями сердечно-сосудистой системы, онкозаболеваниями и другими патологиями.

Максимальную пользу от чеснока удастся получить, только измельчив его. Это провоцирует процесс выработки сульфеновой кислоты. Процесс выработки кислоты начинается с выделения аллицина в измельченном овоще.

Чеснок содержит большое количество витаминов, микроэлементов, антиоксидантов и других полезных веществ. Особо большое количество витаминов В6 и С. Среди минералов можно выделить кальций, фосфор, марганец и др.

Многие выбрасывают головку чеснока, если она проросла. Но это большая ошибка, поскольку так чеснок более насыщен антиоксидантами. Медициной подтверждено, что чеснок помогает в лечении более 150 болезней.

Наиболее выраженными являются следующие свойства овоща:

  • Укрепление структуры сердца и сосудов. Нормализует кровообращение, понижает риск образования тромбов, уменьшает показатель артериального давления.
  • Противовоспалительный эффект. Выступает профилактическим средством против остеоартрита.
  • Повышение иммунитета. Защищает организм от губительного воздействия бактерий, вирусов, паразитов и грибков.
  • Противодействие раку клеток. Алкилирующие и антиметаболические свойства.
Это интересно:  Вот 10 точных признаков, говорящих о том, что ваш партнер вас разрушает!

Как максимально использовать и уберечь полезные свойства чеснока

Чтобы сохранить пользу чеснока, стоит отказаться от его длительной термической обработки. Перед тем, как добавлять овощ в продукт, который дальше будет подвергаться жарке или варке, он должен постоять до 15 мин при комнатной температуре. Постепенно с чеснока выделяется аллицин, который и есть тем лечебным веществом. Если кинуть дольку или измельченные кусочки чеснока на сковородку сразу, пользы от него не будет.

Варить или жарить чеснок можно не более 15 минут. Чем дольше он поддается тепловой обработке, тем больше полезных свойств теряет. Поэтому лучшим вариантом является употребление сырого овоща.

Сколько можно варить или жарить чеснок

Если продукт не поддается термообработке и постоял 15 минут при комнатной температуре, он будет максимально полезным. Но как быстро овощ теряет свои свойства?

  • до 15 мин – слабые потери;
  • до 30 мин – средние потери;
  • до 45 мин – сильные потери;
  • от 45 мин – полная потеря.

Поэтому лучше есть сырой чеснок. Он предотвратит развитие или поможет вылечить следующие болезни:

  • ОРЗ и ОРВИ;
  • гипертония;
  • воспаления дыхательных путей;
  • повышенный холестерин в крови;
  • повышенный сахар в крови;
  • ушные заболевания;
  • проблемы с обильным выделением желчи;
  • воспаление молочной железы и множество других.

Распространенные рецепты домашних снадобий

Каждый сможет подобрать рецепт под себя. Даже люди, не любящие вкус чеснока, могут приготовить лечебное средство.

Это интересно:  Девушка предложила бездомному такое, от чего он смутился, но не смог отказаться

1 рецепт: медовый настой

Ингредиенты:

  • 2 головки чеснока;
  • до 400 мл меда.

Приготовление:

  1. Почистить кожуру, и сделать на каждом зубке надрез.
  2. Оставить на 15 мин на столе.
  3. Закинуть чеснок в стеклянную емкость, которая герметично закрывается.
  4. Залить овощ органическим медом.
  5. Герметично закрыть и настаивать до 5 дней в темноте.

Хранится средство в холодильнике. 2 зубчика каждый день будет более чем достаточно, чтобы оздоровить организм.

2 рецепт: пикантный напиток

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. яблочного уксуса;
  • 2 почищенных зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. свежего сока лимона;
  • четверть ч.л. цедры лимона (не обязательно);
  • небольшой тертый корень имбиря;
  • четверть ч.л. кайенского перца (не обязательно);
  • 0.5 л воды.

Приготовление:

  1. Вскипятить и остудить воду.
  2. На зубчиках сделать надрезы, оставить на столе на 15 мин.
  3. Перемешать все ингредиенты.
  4. Залить остывшей водой.
  5. Настоять до 5 мин.

Выпивается за раз небольшими глотками.

3 рецепт: мощный настой

Ингредиенты:

  • стакан почищенных зубчиков чеснока;
  • 100 мл яблочного уксуса;
  • 100 мл жидкого органического меда;
  • щепотка порошка черного перца.

Приготовление:

  1. С помощью кухонного комбайна измельчить зубчики. Оставить на 15 мин на столе.
  2. Перемешать уксус и мед. Залить смесью, заранее помещенный в стеклянную емкость, чеснок.
  3. Оставить настаиваться на 30 дней в темноте и прохладе.
  4. Спустя месяц процедить.

Хранится настой в холодильнике. Употребляют раз в день по 10-20 капель. Можно разбавить питьевой водой.

Убедитесь и вы в лечебных свойствах жгучего, но могучего чеснока. Начните с первого рецепта, и постепенно переходите к двум остальным, чтобы вашему иммунитету в результате обзавидовались все. А это будет очень заметно и даже скоро!



Загрузка...






загрузка...






...





...

Это интересно



...



Курьезы


Видео-новости

...

Фоторепортаж


...