Врачи рассказали, какой продукт может быть безопасным для людей с диабетом

24.12.2020   12:20    165

Людям с диагнозом диабет второго типа, как правило, рекомендуют отказаться от употребления продуктов с повышенным гликемическим индексом, которые могут повысить уровень сахара. Между тем, отмечают медики, одному из таких продуктов опасные свойства для диабетиков приписывают совершенно напрасно.

Речь идет о картофеле, который настоятельно не рекомендуют употреблять на ночь диабетикам. Принято считать, что картофель заметно повышает гликемический индекс, а потому людям с диабетом вместо него лучше использовать более «нейтральные» гарниры, вроде риса басмати. Однако недавнее исследование ученых показывает, что в действительности картофель может оказаться куда более полезным для диабетиков, чем было принято считать прежде. Специалисты тщательно изучили влияние этого продукта в составе смешанной пищи на степень гликемического ответа. Для этого было проведено сразу несколько экспериментов.

Это интересно:  Так ли полезны фреши, как нас убеждают?

В результате ученые пришли к выводу о том, что существенной разницы в показателях гликемического ответа при употреблении блюд из картофеля в сравнении с тем же рисом нет. Более того, им удалось выяснить, что употребление картофеля перед сном может оказаться даже более полезной затеей, чем принятие в пищу столь популярного диетического продукта, как рис басмати.

Это интересно:  Почему у коровы не отвисают щеки? В жевательной резинке нашли видимую пользу

Medikforum










Adblock
detector