Врач-инфекционист развенчал миф о правиле 5 секунд при падении еды на пол

30.11.2020   12:00    163

Врач-инфекционист Илья Акинфиев опроверг распространенный миф, который связан с правилом 5 секунд в случае падения еды на пол. Все зависит прежде всего от поверхности, на которую приземлился продукт.

Важно не то, сколько времени еда провела на месте, куда упала, а то, какое количество бактерий там сосредоточено. Есть продукт можно, если он оказался на поверхности, которую недавно убирали. Даже если еда провела доли секунды на грязном полу, этого достаточно для ее заражения вредными микроорганизмами, что грозит пищевым отравлением. Однако на убранных поверхностях пища может находиться и дольше, вплоть до часа.

Это интересно:  Специалисты рассказали, от чего зависит седина

В некоторых случаях пол чище, чем стол, отметил Илья Акинфиев. Поэтому правило 5 секунд, часто фигурирующее в фильмах и сериалах, в действительности не работает, и внимание нужно обращать на число бактерий.

 

«Актуальные новости»










Adblock
detector