Врач-дерматолог Станислав Арканников доказал, что кофе оказывает омолаживающий эффект. Данное свойство напитка основано на действии содержащихся в нём веществ, речь идёт также о насыщении человеческого организма многими полезными компонентами.

Станислав Арканников в ходе интервью радио Sputnik рассказал о кофе и его воздействии. Данный напиток позволяет обогатить организм человека многими полезными компонентами. Важнейшими являются антиоксиданты, которые несут в себе омолаживающий эффект, таким образом организм долгие годы остаётся молодым. Антиоксиданты связывают свободные радикалы. Последние являются химическими соединениями, поступающими в организм человека из негативной окружающей среды и запускают процесс старения. Антиоксиданты, собирая свободные радикалы, не допускают запуск данного процесса, они взаимодействуют с радикалами, угнетая их.
Далее следуют кофеин, минералы, витамины и линолевая кислота. Данные вещества приносят пользу, вместе с тем кофе необходимо пить в меру. В сутки допускается 2-3 небольшие чашки. Напиток не должен угнетать, крайне важна концентрация кофе из-за возможного перевозбуждения нервной системы.