Главная Лента Новостей Контакты Реклама Rss Лента

Важные свойства яиц, о которые нужно знать каждому

4 февраля 2018 г.   23:00    категория: Здоровье

643

Диетолог рассказала то, о чём стоит знать каждому человеку, кто любит есть яйца. В чём же польза и опасность этого популярного продукта.

Первое о чём вам расскажет каждый без исключения врач это то, яйца имеют большую питательную ценность. Кроме того, яичный белок – важное для нашего организма вещество. Поэтому при правильном питании человек обязательно должен есть яйца.

«Яйца – замечательный выбор для людей, которые следят за своим питанием и фигурой. Некоторые люди избегают есть эти продукты, страшась мифа о холестерине, – рассказывает диетолог Института питания Елена Воронина. – Однако, кое-чего в яйцах всё-таки нужно бояться. Я говорю о сальмонелле. Паразит этот вызывает серьёзное заболевания, которые в большинстве своём приводят к необратимым осложнениям. Чтобы не заболеть нужно варить яйца или жарить, в таком случае паразит погибает».

Также специалист развенчала миф о том, что цвет скорлупы влияет на вкусовые и питательные свойства яиц. Это, оказывается, полная выдумка. Оттенок скорлупы зависит от оперения курицы и особенности её питания.

Это интересно:  Эксперты выяснили, у каких людей повышается риск сердечного приступа

Диетолог Елена Воронина рассказывает, что лучше всего есть яйца утром, так как организм усваивает их три часа.

Отметим, что яйца лучше хранить в холодильнике, но не рядом с запашистыми продуктами. Из-за крупных пор на скорлупе, ароматы проникают внутрь яйца и впитываются в белок.

Свежесть яйца можно проверить положив в стакан с водой. Чем выше оно всплывёт, тем старше. Если же оно и вовсе поднялось на поверхность, то лучше отправьте такие продукты в мусор.

Это интересно:  5 простых хитростей, как избавиться от грибка и укрепить ногти

7mednews



Загрузка...






загрузка...





...





...

Новости здоровья



...




...


...