Главная Лента Новостей Контакты Реклама Rss Лента

Важные свойства яиц, о которые нужно знать каждому

4 февраля 2018 г.   23:00    категория: Здоровье

598

Диетолог рассказала то, о чём стоит знать каждому человеку, кто любит есть яйца. В чём же польза и опасность этого популярного продукта.

Первое о чём вам расскажет каждый без исключения врач это то, яйца имеют большую питательную ценность. Кроме того, яичный белок – важное для нашего организма вещество. Поэтому при правильном питании человек обязательно должен есть яйца.

«Яйца – замечательный выбор для людей, которые следят за своим питанием и фигурой. Некоторые люди избегают есть эти продукты, страшась мифа о холестерине, – рассказывает диетолог Института питания Елена Воронина. – Однако, кое-чего в яйцах всё-таки нужно бояться. Я говорю о сальмонелле. Паразит этот вызывает серьёзное заболевания, которые в большинстве своём приводят к необратимым осложнениям. Чтобы не заболеть нужно варить яйца или жарить, в таком случае паразит погибает».

Также специалист развенчала миф о том, что цвет скорлупы влияет на вкусовые и питательные свойства яиц. Это, оказывается, полная выдумка. Оттенок скорлупы зависит от оперения курицы и особенности её питания.

Это интересно:  Врачи рассказали, какой способ лечения рака груди является лучшим

Диетолог Елена Воронина рассказывает, что лучше всего есть яйца утром, так как организм усваивает их три часа.

Отметим, что яйца лучше хранить в холодильнике, но не рядом с запашистыми продуктами. Из-за крупных пор на скорлупе, ароматы проникают внутрь яйца и впитываются в белок.

Свежесть яйца можно проверить положив в стакан с водой. Чем выше оно всплывёт, тем старше. Если же оно и вовсе поднялось на поверхность, то лучше отправьте такие продукты в мусор.

Это интересно:  Названы шесть уникальных для здоровья свойств мандарин

7mednews



Загрузка...





загрузка...











Загрузка...


...

Новости здоровья



...


...


...

...

...