Главная Лента Новостей Популярные новости Контакты Реклама Rss Лента

Ученые выяснили, что виски с камнями вкуснее, чем со льдом

24 августа 2017 г.   17:10    категория: Курьезы

851

Ученые провели необычное исследование, которое привело их к выводу, что виски со специальными камнями вкуснее, чем со льдом.

Ценители виски давно рекомендуют вместо льда использовать охлаждающие камни, однако ранее это обосновывалось из чистых соображений логики – камни не тают, а, значит, напиток не разбавляют.

Но ученые решили копнуть глубже и провели ряд экспериментов над химическим элементом гваяколем, который отвечает за отличительный вкус виски. Оказалось, что при высокой концентрации воды, он всплывает на поверхность. Это придает концентрированного вкуса и характерного запаха напитку, однако остатки виски уже не имеют ярко выраженного вкуса. Как сообщили ученые, такой метод хорошо подходит для виски с содержанием алкоголя 40-45%.

Это интересно:  У них свой глобус: интернет-пользователи высмеяли пояснение Минобороны РФ по поводу размеров Сирии

А вот при использовании камней, концентрация спирта не изменяется, из-за чего вкус всего стакана виски остается крепким и насыщенным. Этот способ лучше подходит для крепкого виски – от 60 градусов.

aspekty.net



Загрузка...









Загрузка...

...

Курьезы

...


Это интересно




Видео-новости



Фоторепортаж


...