Специалисты рассказали, как перестать есть вредную пищу

12.02.2019   08:20    630

Исследование показало, что длительное восприятие запаха желанной еды создает у мозга ощущение, что вы уже ее съели. Поэтому предпочесть салат, а не гамбургер с картошкой, будет гораздо проще.

Ученые из Университета Южной Флориды пришли к выводу, что запах еды способен не только вызывать желание немедленно съесть ее, но и оказывать обратный эффект. Результаты своего исследования они опубликовали в журнале Journal of Marketing Research.

Это интересно:  Недосыпание: чем грозит нехватка сна?

Специалисты указали, что использование запахов калорийной пищи в ресторанах, кафе и магазинах для привлечения посетителей может обернуться совсем не так, как думают маркетологи. Была проведена серия тестов с посетителями одного кафе и супермаркета. Испытуемые были разного возраста и социального положения.

Это интересно:  Домашние средства для борьбы с вирусной лихорадкой

Участникам эксперимента предлагали вдыхать с помощью небулайзера запахи разной еды – пирожных, выпечки, пиццы, жаренной курицы, яблок, клубники, цитрусовых и так далее. Когда участники нюхали вредную еду около 30 секунд, у них возникало желание съесть ее. Но по истечение двух минут при воздействии того же запаха, это желание проходило и респонденты чаще выбирали фрукты или ягоды.

Это интересно:  Как омолодиться с помощью витамина С

Как считают исследователи, в данном случае срабатывает эффект компенсации – стимулирование обоняния приводит к удовлетворению вкуса. Поэтому испытуемым казалось, что они уже будто бы насытились калорийной пищей и могут теперь перекусить фруктами.

7mednews


Загрузка...



загрузка...


Загрузка...






загрузка...

Загрузка...





Загрузка...

© 2019, НОВОСТИ Ю
(Служба поддержки) E-mail: admin@newsyou.info

При копировании материалов со страниц сайта для интернет-изданий – обязательна прямая, открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Администрация Сайта Newsyou.info (Главный редактор, редакторы, авторы материалов) прикладывает все усилия, чтобы обеспечить пользователей точной и достоверной информацией, но в то же время не исключает возможности возникновения ошибок. Некоторые ссылки на этом Сайте ведут к ресурсам, расположенным на сторонних сайтах. Данные ссылки размещены для удобства пользователей и не означают, что Администрация Сайта одобряет содержание других сайтов. Кроме этого, Администрация Сайта не несет никакой ответственности за доступность этих ресурсов и за их контент. Это заявление относится ко всем ссылкам, представленным на Сайте, и материалам всех веб-сайтов, доступных через баннеры и ссылки. За рекламу, размещаемую на Сайте, несет ответственность лишь рекламодатель. Администрация сайта не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов размещенных на нашем сайте, а так же возможный вред от их использования.