Шесть похожих продуктов, которые все постоянно путают

08.06.2021   02:19    1377

Есть такие вещи в нашей жизни, которые люди постоянно путают. К примеру, кто-то путает Австрию и Австралию, а кто-то цукини и кабачок. Темно-синяя круглая ягода это черника или голубика? Некоторые продукты из супермаркета просто обречены на то, чтобы их постоянно путали. Чтобы в очередной раз не потерпеть фиаско, предлагаем подробно разобраться, какие же между ними отличия.

1.

Цукини и кабачокЭти два овоща являются родственниками. По сути, цукини — это разновидность кабачка, а кабачок является вариацией тыквы.Шесть похожих продуктов, которые все постоянно путаютУ кабачка кожура толстая и грубая, у цукини — нежная, тонкая и всегда зеленого цвета. Поэтому цукини можно есть в сыром виде. Из него получаются отличные салаты и закуски.



2.

Кинза и петрушкаВизуально отличить кинзу от петрушки довольно сложно, но возможно.Шесть похожих продуктов, которые все постоянно путаютУ кинзы листья менее плотные, меньше по размеру, они имеют плавные, полукруглые очертания. Тогда как для петрушки характерна зубчатая форма. Впрочем, отличить растения друг от друга гораздо проще по запаху. У кинзы он куда более насыщенный, напоминает смесь перца и лимона.

3.

Черника и голубикаЯгоды черники мелкие, достаточно плотные с темно-фиолетовой мякотью. Сок у черники практически черного цвета.Шесть похожих продуктов, которые все постоянно путаютГолубика же, напротив, внешне более крупная, мясистая, мягкая на ощупь, с характерным белесым налетом на поверхности. Мякоть у голубики светлая, сладковатая на вкус и почти без запаха.

4.

Форель и семгаФорель и лосось принадлежат к одному семейству — лососевых. Готовые стейки рыбы отличить в супермаркете непросто.Шесть похожих продуктов, которые все постоянно путаютОриентируйтесь на цвет. Мясо семги имеет более теплый оттенок, близкий к оранжевому. Гораздо проще отличить неразделанную рыбу. Для семги характерен серебристый цвет. У форели более темный окрас, по бокам у нее заметные розовато-перламутровые полосы, а ближе к хребту — крупные пятна.

Это интересно:  "Все мои учителя - и кришнаиты, и буддисты, и суфии, - это «носители золотого пенделя». История Натальи Беженарь

5.

Корень пастернака и корень петрушкиВнешне эти корнеплоды достаточно схожи, но есть некоторые нюансы.Шесть похожих продуктов, которые все постоянно путаютСтручки петрушки длинные, кремово-белого цвета, с характерным острым пряным ароматом. Корень пастернака несколько крупнее по размеру и мягче на ощупь. Аромат пастернака также более мягкий по сравнению с петрушкой, а по вкусу немного напоминает морковь.

6.

Спаржа и стручковая фасольСпаржа — экзотический гость на нашем столе. Она может быть зеленой, белой и фиолетовой. Чаще всего в продаже встречается зеленая спаржа.Шесть похожих продуктов, которые все постоянно путаютСтручковая или спаржевая фасоль — по сути, недозревшие стручки фасоли с толстыми, сочными стенками, которые мы с удовольствием употребляем в пищу.

Это интересно:  Родовая сила. Для чего нужно знать свои корни.

7.

Зира и тминЭти пряности имеют совершенно разный вкус, так что нужно быть осторожными в их применении.Шесть похожих продуктов, которые все постоянно путаютУ зиры насыщенный горьковатый аромат с приятными ореховыми нотками. Запах тмина не так сильно выражен, но он более пряный. По внешнему виду семена также отличаются. Семена тмина имеют насыщенный, темно-коричневый цвет. Зира чуть более светлая и меньше по размеру.

8.

Нут и сояИ нут, и соя относятся к семейству бобовых. Нут имеет округлую форму с характерным хвостиком на конце. Слабый ореховый вкус придает пикантность блюдам из нута.Шесть похожих продуктов, которые все постоянно путаютУ сои, напротив, нет ярко выраженного вкуса. Поэтому она является отличной основой для многих продуктов: лапши, тофу, молока. По сравнению с нутом семена сои меньше по размеру, круглые и несколько сморщенные по размеру.


zefirka.net









Adblock
detector