1038
На закуску можно приготовить множество всего, но когда наступает этот момент, с головы все идеи пропадают. Если вы находитесь в поисках чего-нибудь вкусного на закуску, предлагаем попробовать морковные квадратики с творожной начинкой.
ингредиенты
Вам нужны следующие:
- морковь - 200 г;
- яйца - 3 шт.;
- мука - 180 г;
- масло – 50 мл;
- сливочный творог м 150 г;
- разрыхлитель - 5 г;
- соль – 0,5 ч.л.
Як приготовить
В первую очередь морковь натрите на терке. Желательно на мелкой, потому что так будет лучше для консистенции. Теперь вбейте яйца, влейте масло и добавьте муку, разрыхлитель, соль. Эта масса станет основой закуски. Тщательно ее вымешайте.
Далее надо из приготовленного теста испечь основание. Итак, на противень выстелите пергамент и смажьте его кусочком масла или растительным маслом. Выложите массу и распределите ее по поверхности противень. Выпекать нужно в течение 25 минут при 180 градусах.
Когда корж будет готов, мажьте его сливочным сыром. Разрежьте пополам и соедините половину. Разрежьте на квадратики, которые будут с начинкой. Закуска с морковью и сыром готова. Приятного аппетита!
