222
Салат из ботвы редиса – не только вкусная, но и полезная зелень, которая активизирует обмен веществ, улучшает пищеварение, и как любая летняя зелень богата витаминами. Вкус ее с легкой приятной горчинкой, отдаленно напоминающей руколу.
Подробности
А чтобы приготовить освежающий летний салат, займет буквально несколько минут времени.
Для этого следует нарвать ботву руками, а редис нарезать на кружочки.
В качестве заправки подойдёт любой любимый соус. Отлично смешивается такое блюдо с заправкой, приготовленной на основе горчицы.
- Для этого смешайте 1 чайную ложку зернистой горчицы, половину чайной ложки красного винного уксуса, 1 чайную ложку соевого соуса и 2 столовых ложки оливкового масла.
- Перемешайте все ингредиенты и полейте нарезанные соусом овощи.
Такой салат, являющийся настоящей витаминной бомбой, может занять почетное место в вашем рейтинге любимых закусок.
