Как правильно мыть посуду вручную: действенные советы

В современном мире, когда время становится самым ценным ресурсом, многие предпочитают посудомоечные машины. Однако ручная мойка посуды остается актуальным и важным элементом кухонного ритуала – особенно когда нужно быть уверенным в полной дезинфекции и чистоте каждого предмета. 

Издание Martha Stewart поделилось неоценимыми советами, которые помогут превратить рутинное дело в приятный и эффективный процесс, гарантирующий безопасность посуды для последующего использования.

Подготовка раковины

Прежде чем погрузиться в процесс мойки, важно обратить внимание на чистоту временного «дома» для посуды – кухонной раковины. Лучше использовать уксус как природное дезинфицирующее средство. Он эффективно очищает поверхности, а в сочетании с тканью или губкой обеспечивает должную подготовку к мойке. Не менее важно регулярно стирать кухонные полотенца и держать все моющие инструменты чистыми и сухими. Для уничтожения бактерий можно прокипятить или разогреть губку в микроволновке.

Эффективная мойка

Для обеспечения тщательной дезинфекции рекомендуется использовать антибактериальное мыло. Правильная разбавка средства (одна часть продукта на 20 частей воды) позволяет за 30 секунд убить 99,9% бактерий. Позвольте посуде постоять в растворе, это поможет расщепить остатки пищи, затем тщательно промойте и прополощите ее. При этом важно не смешивать моющие средства или добавлять отбеливатели – это может привести к выделению токсичных испарений.

Замачивание

Если посудомоечной машины нет, замачивание в горячей воде станет прекрасной альтернативой. После предварительной мойки наполните ведро или раковину водой максимально возможной температуры. Если температура воды из-под крана недостаточна, используйте чайник. Дайте посуде замочиться примерно одну минуту – это поможет уничтожить остаточные микробы и обеспечить полную дезинфекцию. Во время этого процесса рекомендуется использовать силиконовые кухонные перчатки, чтобы предотвратить ожоги.

Сушка посуды

Даже после тщательной мойки важно проверить оставшиеся на посуде остатки пищи или мыло. Если поверхность посуды кажется песчаной, жирной или мыльной, это сигнализирует о необходимости дополнительной очистки. Равномерный поток воды при полоскании – залог того, что все частицы пищи были удалены. Использование чистой губки помогает расщепить даже самые мелкие остатки и обеспечивает безупречную чистоту.

После мытья вытрите посуду досуха чистым полотенцем. Сушка может способствовать накоплению бактерий, поэтому использование быстро впитывающего влагу полотенца является оптимальным решением.

Бережное хранение

Незаменимой частью процесса является дезинфекция мест, где хранится посуда. Полки, ящики и держатели столовой посуды следует очищать и дезинфицировать по крайней мере раз в неделю. Использование раствора уксуса и воды или другого дезинфицирующего средства позволяет предотвратить перекрестное заражение и обеспечить безопасное хранение посуды для будущих кулинарных изделий. Особое внимание следует уделить внутренней части ящика, ведь это место, где может скапливаться пыль и бактерии.

Ручная мойка посуды – это не просто бытовая рутина, а тщательно продуманный процесс, обеспечивающий дезинфекцию и безопасность кухонных принадлежностей. Благодаря этим советам процесс становится максимально эффективным, а бережное отношение к каждому шагу мытья – залог здоровья и гармонии на вашей кухне.

Мы также писали о том, как вымыть пластиковые контейнеры, чтобы не осталось никаких запахов.