
Кисломолочный сыр – полезный продукт, являющийся хорошим источником полезных жирных кислот.
Кроме того, в нем содержатся фосфор, кальций, белки. Что касается последних, то у них есть также аминокислоты – холин и метионин, способные заменить собой любые другие животные белки.
Подробности
Кисломолочный сыр полезен для людей всех возрастов.
Следует при этом учитывать, что он также является тем продуктом, который часто рекомендуют есть во время разных диет.
Однако желательно употреблять кисломолочный творог в первой половине дня.
Если успеть съесть порцию сыра до 16 часов, то имеющийся в составе молочный белок и сахар лучше усваивается организмом.
В случае, когда захочется съесть порцию творога вечером, следует помнить, что в результате этого могут появиться отеки.
Это происходит по той причине, что содержащийся в нем белок может усваиваться и метаболизироваться как углевод. В этом случае увеличивается жировая масса тела.