Салат «Надежда»: самый нежный салат и моя жизнь

Салат из куриной печени, очень нежный, люблю его уже давно, никогда не надоедает! Девочки и вам понравится!

Ингредиенты:

• печень куриная отварная 500 г
• яблоко 1 шт.
• сыр твердый 100-130 г
• яйца вареные 3 шт.
• майонез 200 г
• соль, перец по вкусу

Маринование лука:

• лук 1 шт.
• сахар 2 ст. л.
• соль 0,5 ч. л.
• уксус 4 ст. л.
• вода 150 мл

Приготовление:

Маринование лука:

Лук нарезаю тонкими полукольцами, добавляю соль, сахар, заливаю уксусом, водой и оставляю мариноваться на 60 минут.

Отварную печень нарезаю мелкими кусочками, солю, перчу, поливаю сеточкой из майонеза.

Далее промаринованный лук без жидкости и поливаю сеточкой из майонеза.

Натираю на терке очищенные от кожуры яблоки, поливаю сеточкой из майонеза. Теперь еще натираю сыр, поливаю сеточкой из майонеза.

Вареные яйца разделяю на желтки и белки. Тертыми желтками посыпаю бока салата, а белками – верх.

Поливаю сеточкой из майонеза, вкусного!