Неприятный запах исчезнет: что нужно сделать с печенью перед приготовлением

После применения бесхитростного трюка останется лишь дождаться подачи любимого блюда.

Блюда из печени полезны, но из-за аромата, который нравится далеко не всем, его отказываются есть не только дети, но и взрослые. Однако опытные хозяйки знают хитрость, с помощью которой проблему решить очень просто.

Как убрать неприятный запах

Для начала необходимо приготовить раствор. В миску заливают литр холодной воды. А затем добавляют в жидкость столовую ложку горчичного порошка.

Раствор перемешивают, а затем в него кладут печень. Ингредиент перед приготовлением вымачивают два часа.

Если запах очень силен, время можно увеличить. После вымачивания печень промывают обычной водой и переходят к блюду.

Есть еще один способ, как устранить неприятный запах печени. В миске смешивают молоко и воду (1:1). Печень режут на небольшие кусочки и помещают в жидкость. Вымачивают 60 мин., затем готовят еще раз такой же раствор и вымачивают печень примерно еще час.