1330
Осталось у меня немного сыра, который и выкинуть жалко, поэтому готовлю по этому рецепту очень вкусное печенье!
Ингредиенты:
- Яйцо 1
- 100 г сахара
- 0,5 ч. л. соли
- ваниль щепотка
- 300 г сыра кисломолочного
- 100 г сливочного масла
- 320-350 г муки
- 8 г разрыхлителя
Приготовление:
Смешиваю венчиком яйца с солью, сахаром и ванилью. Добавляю творог, мягкое масло и перемешиваю.
Всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто руками. Перекладываю тесто в пакет и кладу в морозильную камеру на 20 минут.
Теперь тесто раскачиваю в пласт, вырезаю кружочки диаметром 7 см. Складываю три кружочка друг на друга, слепляя края между собой.
Заворачиваю все вместе в трубочку и разрезаю ее пополам.
Выкладываю печенье на форму для выпечки застеленную пергаментом. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 15-20 минут.
Украшаю сахарной пудрой, вкуснейшей!
