316
Пицца – популярная и всегда уместная: встреча с друзьями, день рождения, перекус в городе, гости. Предлагаем попробовать приготовить ее с индейкой и шалфеем. Будет необычно и вкусно.
ингредиенты
Вам понадобятся следующие продукты:
- мука - 400 г;
- соль;
- дрожжи - 20 г;
- масло – 2 ст.л.;
- протертые томаты – 1 банка;
- молотый перец;
- сушеная душица;
- филе индейки - 200 г;
- сыр гауда - 300 г;
- яйца - 4 шт.;
- шалфей.
Як приготовить
Муку насыпать в емкость и добавить 1 ч.л. соли. Разведите дрожжи в теплой воде (50 мл), смешайте с мукой и оставьте стоять на 15 минут. В опару влейте масло и 150 мл теплой воды. Замесите тесто. Оставьте его постоять в течение 30 минут.
Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте и положите на противень. Смажьте их помидорами, посыпьте солью и перцем. Выложите сверху порезанную индейку, посыпьте тертым сыром. Выпекайте в течение 15 минут.
Затем на каждую пиццу разбейте по 1 яйцу. Посыпьте сверху шалфеем и выпекайте еще 8 минут. Такую пиццу можно подавать на завтрак в выходной день, на встречи с друзьями или просто для перекуса. Приятного аппетита!
