Единственный мой пирог, который съедается сразу

0

Любимый пирог моей семьи! Девушки и ваша семья будет точно в восторге от этого десерта! Такой простой рецепт, что можно готовить через день!

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Соль – щепотка
• Сахар – 130 г
• Ванильный сахар – 1 ст. л.
• Масло растительное – 70 мл
• Кефир – 100 мл
• Мука – 250 г
• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Начинка:

• Ягоды или фрукты – по вкусу, у меня сливы – 8-10 шт.

Крошка:

• Мука – 70 г
• Сливочное масло – 30 г
• Сахар – по вкусу

Приготовление:

В миску вливаю яйца, всыпаю соль, сахар, ванильный сахар и смешиваю миксером. Добавляю масло, кефир и размешиваю.

Добавляю просеянную муку, разрыхлитель и размешиваю.

Крошка:

В другую миску выкладываю размягченное сливочное масло, всыпаю сахар, муку и руками перемешиваю в крошку.

Формочку 20 см застилаю бумагой для выпечки и выкладываю заготовленное тесто.

Сверху выкладываем нарезанные фрукты или ягоды, у меня сливы

Посыпаю подготовленной крошкой. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут. Приятного аппетита!