466
Пластиковые контейнеры приходят на помощь многим домохозяйкам. Они бывают разных размеров и форм, поэтому их часто используют для хранения продуктов. Однако с некоторыми веществами пластик может вступать в реакцию. Это приведет к тому, что хранящаяся в контейнере пища станет смертельно опасной.
Ученые предупреждают, что в пластиковые контейнеры категорически запрещено помещать горячую еду, причем любую. Это вызвано тем, что высокие температуры просто расплавляют пластик и его микрочастицы начинают поглощаться содержимым контейнера.
Несовместимыми с пластиковыми контейнерами есть яйца и блюда из яиц. Содержащиеся в яйцах вещества сразу вступают в контакт с пластиком и это приводит к образованию сальмонеллы и кишечной палочки. Аналогичные процессы происходят, если в контейнерах хранить молочные изделия.
Салаты и овощи можно хранить в пластиковых контейнерах, но не больше одного часа. Затем кислота начинает разъедать пластмассу. Поэтому носить такие обеды в пластиковой посуде на работу не рекомендуется.
