1174
Попытайтесь приготовить хлеб, для которого не нужно замешивать тесто. Рецепт простой, так что вы им легко можете воспользоваться. Для приготовления требуются базовые ингредиенты.
Что нужно для хлеба
Для приготовления вам нужны следующие компоненты:
- мука - 0,5 кг;
- теплая вода - 340 мл;
- дрожжи - 9 г;
- сахар - 9 г;
- соль – 8 гр.
Як приготовить
Просейте муку, чтобы она обогатилась кислородом. В него положите сахар, соль и дрожжи (сухие). Перемешайте тщательно. Залейте теплой водой. Теперь замесите липкое тесто. Это можно делать ложкой.
Накройте пленкой тесто и оставьте отстояться. Выложите на стол. Припылите мукой и сложите ее 7 раз. Затем сформируйте слой. Надрежьте ножом сверху.
Хлеб положите на пергамент и поставьте в духовке. Накройте крышкой или фольгой. Температура 180 градусов, время приготовления – 30 минут и еще дополнительно 10 минут без крышки. Приятного аппетита!
