1073
Рис – идеальный гарнир к большому количеству блюд. Кто просто заливает его водой и варит, другие готовят его с овощами. Предлагаем попробовать другой вариант гарнира и приготовить рис с желтым цветом и приятным вкусом.
ингредиенты
Для приготовления вам нужны следующие компоненты:
- пропаренный длиннозернистый рис - 0,5 ст.;
- масло – 1 ст. л.;
- вода - 1 ст.;
- соль, куркума.
Як приготовить
На сковороде разогрейте масло. Можно брать сливочное или растительное масло, а можно их объединить. Всыпьте рис. Обжарьте его до золотистого цвета. Постоянно помешивайте, чтобы он не прилип и не сгорел.
Теперь добавьте к нему соль и ⅓ ч.л. куркумы. Именно эта специя придаст рису цвет и вкус. Залейте водой, доведите до кипения и проварите 5-7 минут. Далее можно выключить огонь, накрыть крышкой и оставить вариться на 20-25 минут.
Гарнир готов. Приятного аппетита!
