Как приготовить ароматные миндальные кексики.

Кексики с миндалем обладают особым вкусом и ароматом. В конце концов, все, что с ним готовят, получается невероятным. Приготовьте кексику к чаю. На это вам понадобится буквально 45 минут.

ингредиенты

Вам нужны следующие:

• яйца - 6 шт.;
• мука - 1 ст.;
• сахарная пудра - 1 ст.;
• миндаль - ½ ст.;
• шоколад – 1 плитка;
• миндальные хлопья – 50 г.

Як приготовить

Муку смешайте с миндалем. Желтки отделите от белков. Именно желтки разотрите с сахарной пудрой до белого цвета. Белки взбейте до белой воздушной массы. Теперь поочередно в желтки добавляйте по одной столовой ложке белковую пену и миндальную муку. Осторожно размешивайте.

Наполните этой массой формочки и поставьте выпекаться. Температура – ​​180 градусов. Время выпекания – 15-20 минут.

Поставьте водяную баню. Шоколад растопите и смажьте кексики. Когда глазурь остынет. Посыпьте миндальными хлопьями. Делайте скорее чай, чтобы полакомиться таким вкусностями!