Яблочное печенье "Шарлотка"

0

Приготовлю домашнее мягкое яблочное печенье из простых ингредиентов! Это яблочное печенье легко и идеально подходит для завтрака, ежедневного перекуса или детского ланч-бокса. Я не пробовала вкуснейшего печенья! Вы будете в восторге!

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 100 г сахара
• щепотка соли
• 100 г сливочного масла (размягченного)
• 320-340 г муки
• 14 г разрыхлителя
• 2 яблока
• корица
• сахарная пудра

Приготовление:

Взбиваю миксером яйца со щепоткой соли и сахаром до белой массы. Добавляю мягкое сливочное масло и замешиваю миксером. Всыпаю немного муки и разрыхлитель, замешиваю.

Досыпаю оставшуюся муку и замешиваю тесто лопаткой.

Очищаю яблоки от кожуры и нарезаю мелким кубиком и смешиваю с тестом. По желанию к яблокам можно добавить корицу, но это не обязательно.

Выкладываю ложкой порционно на форму застеленную пергаментом. Выпекаю при 180 градусах в течение 20 минут или до золотистого цвета.

Украшаю сахарной пудрой. Схраню его в банке или герметичном контейнере, чтобы оно оставалось мягким в течение нескольких дней.

Приятного аппетита!