Вызывают воспаление: названы 3 опасных продукта

Для того чтобы быть здоровым, нужно свести к минимуму употребление продуктов, которые способны вызвать длительное воспаление.

В частности это рафинированные углеводы, трансжиры и колбаса.

Рафинированные углеводы. К ним прежде всего относятся сахар и белая мука, соответственно, сладкие и мучные блюда нужно позволять себе очень дозированно и желательно не каждый день. У них высокий гликемический индекс – после их употребления уровень глюкозы в крови быстро повышается.

Это один из факторов воспаления, поскольку стимулирует рост воспалительных кишечных бактерий, вместе с которым в организме растет концентрация токсинов.

Рафинированные углеводы содержатся в сладких напитках, конфетах, шоколаде, хлебе, макаронных изделиях, выпечке, печенье, пирожных – словом, во всем, что содержит сахар или белую муку.

Трансжиры. В составе продуктов они могут маскироваться названием "гидрогенизированное масло". Медики утверждают, что трансжиры приводят к воспалениям, увеличивают риск сосудистых воспалений и вредят сердцу.

Пища с высоким содержанием трансжиров – это прежде всего картофель фри и другие жареные блюда фастфуда, некоторые разновидности попкорна, некоторые виды маргарина, пирожные и выпечка длительного хранения, а также вся обработанная пища, на этикетке которой указано “гидрогенизированное растительное масло”.

Колбаса. Обработанное мясо содержит высокие концентрации конечных продуктов гликации – веществ, вызывающих воспалительный процесс в клетках толстой кишки. Медики уверяют, что употребление колбасы, бекона, ветчины, копченых и вяленых мясных продуктов способствует развитию колоректального рака.