160
Приготовила скорый шоколадный медовый торт и теперь советую его приготовить всем! Такие вкусности должен попробовать каждый, а с чаем просто идеально!
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Соль щепотка
- Сахар – 6 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Сливки – 10 ст. л.
- Масло растительное – 4 ст. л.
- Какао – 4 ст. л.
- Мука – 8 ст. л.
- Сода – 1-2 ч. л. (потушить лимонным соком)
Пломбир:
- Сметана – 500 г
- Сахарная пудра – 3-5 ст. л.
Приготовление:
Взбиваю миксером в белую пену яйца с солью и сахаром. Добавляю мед, сливки, растительное масло и перемешиваю ложкой.
Всыпаю какао и муку, замешиваю до однородности. Добавляю в конце соду и тушу ее лимонным соком. Все перемешиваю.
Беру силиконовую форму диаметром 22 см., смазываю ее растительным маслом. Выкладываю все тесто и отправляю в микроволновку на 7 минут до готовности коржа.
Пломбир:
Смешиваю миксером сметану с сахарной пудрой до однородности.
Бисквит охлаждаю, разрезаю на 3 или 4 коржа горизонтально. Перемазываю все лепешки кремом, верх и бока также смазываю.
Украшаю по желанию, я немного срезала с готовых лепешек и превратила в крошку, посыпавшую торт, также украсила растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
