Выяснилось, что опытные огородники уже давно нашли простое, но очень эффективное решение – замачивание семян в кефире!
Да, мы согласны, звучит странно: кажется, что кисломолочный продукт больше подходит для завтрака, чем для подготовки семян к посеву. Однако этот метод действительно работает, и сейчас вы узнаете почему именно так.
Почему семена перца следует замачивать в кефире
Огородникам известно, что перец – культура с характером. Его семена долго прорастают, часто имеют неравномерные всходы, а молодые ростки могут быть слабыми. Вот поэтому перед посевом его принципиально верно приготовить. И вот, как оказывается, кефир действует как естественный стимулятор роста. Рассказываем, как правильно замачивать семена на нем. А ничего сложного. Этот метод займет у вас минимум времени, но даст отличные результаты.
Вот что для этого понадобится:
- 1 стакан обязательно теплой воды (30-35 ° C).
- 2 столовых ложки свежего (!) кефира без примесей.
- Семена перца.
- Чистая ткань или марля.
Итак, приготовьте раствор следующим образом: смешайте теплую воду с кефиром, хорошо размешайте, затем опустите семена в жидкость и накройте марлей. Оставьте так на 6–12 часов в теплом месте, после чего промойте его чистой водой перед высевом.

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, что важно не передержать семена в кефире! Достаточно несколько часов, и оно будет готово к посадке. Далее, уже через 5–7 дней вы увидите первую крепкую и дружескую лестницу. Будьте уверены, эти растения будут здоровее, активнее будут развивать корневую систему, а в будущем дадут сочные и крупные плоды. Кстати, этот метод отлично подходит для сладкого перца, острого чили и болгарских сортов.
Работает ли этот способ для других культур?
Мы утверждаем: "Да!" Замачивание в кефире хорошо подходит не только для перца, но и для баклажанов, томатов, тыквы и огурцов. Однако для мелких семян (например, моркови) этот способ не рекомендуется, ведь молочная кислота может подавлять прорастание.