726
Пирог по этому рецепту готовится быстро, просто и из доступных ингредиентов. При этом сам пирог получается таким вкусным, как из дорогой кондитерской.
Шоколад и вишня – беспроигрышное сочетание вкуса в десерте. Насыщенный вкус шоколада идеально сочетается со свежей кислинкой вишни. Предлагаем вашему вниманию рецепт невероятно вкусного шоколадного пирога, который влюбит в себя из первого кусочка. При этом десерт готовится очень легко и быстро из доступных продуктов.
Необходимые ингредиенты:
- мука пшеничная – 80 г;
- какао-порошок – 50 г;
- яйца – 3 шт;
- разрыхлитель теста – 1 ч.л;
- сахар – 120 г;
- соль – щепотка;
- молоко – 260 мл;
- вишня;
- масло – 1 ст.л.
Способ приготовления:
В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель теста, соль и сахар. Количество сахара можно увеличить, если у вас будет очень кислая вишня или вы просто любите более сладкие десерты. Сухие ингредиенты тщательно перемешиваем и добавляем в них яйца и молоко.
Дальше все нужно тщательно сбить миксером. Вы можете воспользоваться и венчиком, и с помощью миксера тесто скорее станет однородным и без комочков. Тесто получается достаточно редким, как на блине. Так и должно быть.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. На формы выкладываем вишню без косточки так, чтобы вишня покрыла дно. Если вы используете замороженную вишню, дайте ей полностью разморозиться и слейте сок. Залейте вишню тестом.
Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог получается очень нежным и буквально тающим во рту. Этот пирог немного напоминает брауни или запеканку, а вишня и шоколад идеально сочетаются между собой. Такой пирог вкусен в теплом виде, а в холодном – он становится еще вкуснее.
Приятного аппетита!
