887
В современных магазинах представлен богатый ассортимент кухонной утвари, однако многие хозяйки, наверное, по привычке, делают выбор в пользу привычной им посуды из чугуна.
Впрочем, их нетрудно понять – такая посуда хорошо держит тепло и почти не пригорает.
Подробности
Если вы хотите передать ставшие любимыми сковородки по наследству – за ними следует правильно ухаживать.
Если вы только приобрели чугунную сковороду, обязательно смажьте ее маслом и прокалите в духовке или газе.
Прежде чем начать использовать посуду по ее прямому назначению, не поленитесь повторить эту процедуру несколько раз.
Впоследствии сковорода обрастет слоем копоти, что надежно защитит ее от ржавчины.
Чтобы отчистить сковороду после приготовления ужина, следует залить кипятком и несильно потереть губкой или мягкой мочалкой.
После завершения процедуры протрите посуду досуха. Нанесите на сковороду тонкий слой растительного масла, а перед последующим применением хорошо разогрейте – так оно прослужит не один десяток лет.
