"Секрет" добавление уксуса в куриный бульон

21.02.2025 20:31    323

 

Куриный бульон рекомендуют ввести в рацион при простуде, так как он богат питательными веществами, способствует разжижению мокроты в бронхах. Если к этому блюду добавить немного уксуса, можно еще больше помочь своему организму.

Подробности

Мудрые хозяйки всегда готовят куриный бульон с добавлением яблочного уксуса, ведь они знают, что такое блюдо станет максимально полезным.

Последние новости:  Крупы можно варить не только с молоком или водой – есть альтернативный вариант

По словам нутрициологов, яблочный уксус извлекает питательные вещества из костей, на которых готовится бульон. Благодаря этому блюдо будет в 15 раз более насыщенным калием и магнием.

Такого результата можно добиться, если в кастрюлю бульона добавить 30 мл яблочного уксуса. Диетологи советуют иногда включать это блюдо в свой рацион, чтобы улучшить состояние кожи, волос, суставов.

Последние новости:  Рулет из индейки в песочном тесте – идея праздничного блюда

Но специалисты указали, что важно не только уксус, но и время варки. Питательный и ароматный бульон после закипания следует держать на огне:

  • из куриных костей (3-4 часа);
  • из говяжьих (8-12 часов).

Таким образом, привычное полезное блюдо станет еще более питательным и вкусным. Необходимо не забыть добавить яблочный уксус и помнить о времени варки.


glamour.kyiv.ua

Последние новости:  Почему брокколи нельзя варить в кипятке