Салат «Берлин»: любимец моего мужа

Сделала очень сытный, калорийный и вкусный салат «Берлин» с жареным картофелем. Вся семья спрашивала меня об ингредиентах, я делюсь с вами!!

Ингредиенты:

картофель 500 г
огурцы 2 шт.
яйца вареные 3 шт.
сыр твердый 200 г
лук зеленый 1 пучок
майонез
соль по вкусу

Приготовление:

Картошку очищаю от кожуры. нарезаю очень тонкой соломкой или натираю на терке. Обжариваю на масле до золотистости. Затем выкладываю на бумажные полотенца, чтобы забрать лишнее масло и чтобы картофель остыл.

Огурцы не очищая от кожуры, нарезаю соломкой. Выкладываю в глубокую тарелку.

К огурцам натираю на терке вареные яйца и сыр.

Нарезаю мелко зеленый лук. Добавляю охлажденный картофель, заправляю майонезом и солью, перемешиваю.

Подаю к столу, такое вкуснятина получилось!