169
Мужчина теперь каждые выходные покупает рыбу, чтобы я приготовила ему именно по этому рецепту! Да она нам нравится!
Ингредиенты:
- Рыба (сом) 3 кг
- Мука
- Соль, перец
- Лук 3 шт.
Маринад:
- Сахар 400 г
- Уксус 9% 400 мл
- Кетчуп Чили 1 п.
- Кетчуп кроток 1 п.
Приготовление:
Кусочки рыбы обмакиваю в муке, соли и перце и обжариваю на масле до золотистой корочки.
Маринад:
Смешиваю сахар, уксус и два вида кетчупа.
Беру удобный лоток или глубокую миску и выкладываю обжаренную рыбу, поверх лука нарезанного полукольцами и заливаю маринадом.
Составляю так несколько слоев, зависит от формы. Накрываю крышкой и ставлю в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Вкусно с любимым гарниром!
