168
Обычно омлет готовят соленым. К нему подают сосиски, салат, хорошо еще бутерброд с сыром взять. Это кулинарная классика. Если вы раньше не пробовали сладкий омлет, попробуйте приготовить по рецепту с яблоками.
Какие нужны ингредиенты
Для омлета вам понадобятся:
- яблоки – 4 шт.;
- сливочное масло 1 ст.л.;
- мука - 4 ст.л.;
- куриные яйца - 4 шт.;
- сахар – 2 ст.л.;
- молоко - 1 ст.;
- ром - 1 ст.л.;
- ваниль;
- соль.
Как приготовить омлет
Очистите яблоки и нарежьте их ломтиками. Слегка потушите на сковороде с 1 ч.л. сливочного масла.
В миске просейте муку, вбейте яйца, посолите, добавьте ваниль или ванильный сахар и хорошо перемешайте все ингредиенты. Смесь должна получиться не густее сметаны. Добавьте молоко и ром.
На сковороде растопите масло и вылейте часть приготовленной смеси. Разложите яблоки и залейте остатком смеси. Поставьте в духовку для выпечки. Когда появится румяная корочка, омлет готов. Перед подачей посыпьте сахаром. Как вариант такой омлет можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
