1182
Если хотите удивить гостей или просто порадовать себя вкусным напитком, обязательно попробуйте этот напиток! Это очень вкусный и необычный вариант лимонада, популярный в Бразилии. Готовится он достаточно просто, а получается очень освежающим и аппетитным – идеальный напиток для жаркого лета.
Необходимые ингредиенты
- лайм – 4 шт.;
- вода питьевая – 1-1,2 л;
- сгущенка – 380 г (1 банк);
- лед – 5-7 кубиков.
Как приготовить бразильский лимонад со сгущенкой
- Очистите два лайма от цедры и удалите белый горький слой кожуры. У оставшихся двух лаймов срежьте только заостренные кончики (до мякоти), сохраняя оставшуюся цедру.
- Разрежьте каждый лайм на восемь частей.
- Поместите ломтики лайма в чашу блендера, добавьте 250 мл питьевой воды и взбейте все 10 секунд, но не более того, в режиме пульсации. На этом этапе важно не переусердствовать. Чем мельче будет измельчен лайм, тем насыщеннее получится его вкус и, как следствие, сильнее будет чувствоваться присущая ему горчинка.
- Процедите смесь и полученную ароматную воду с соком лайма снова поместите в чашу блендера. Добавьте еще 750 миллилитров воды и сгущенку.
- Взбейте все еще 1-2 минуты, пока смесь не станет пенной и белой с виду.
- Добавьте 5-7 кубиков льда и взбейте еще 1 минуту. Попробуйте напиток и при необходимости разбавьте по своему вкусу, добавив еще питьевой воды.
- Перелейте бразильский лимонад со сгущенкой в бокал, дополните соломинкой и подавайте к столу.
