261
Быстрый, полезный и невероятно вкусный салат из свеклы, который готовится всего за 5 минут! Минимум ингредиентов, максимум пользы и яркого вкуса. Попробуйте!
Для приготовления этого вкусного и легкого салата понадобится одна большая свекла, одна небольшая банка консервированной кукурузы, половина красного салатного лука, два зубчика чеснока, небольшой пучок зелени (укроп и петрушка), соль по вкусу, молотый черный перец или смесь перцев, щепотка любимых специй.
Способ приготовления:
Свеклу можно отварить или запечь, но это достаточно продолжительный процесс. Мы же предлагаем более быстрый вариант – проколоть свеклу в нескольких местах и поставить в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. После этого он будет полностью готов к использованию.
Очищенную свеклу нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в глубокую миску. Добавляем консервированную кукурузу. Красный салатный лук нарезаем тоненькими полукольцами и отправляем в салат.
Чеснок отлично сочетается со свеклой, поэтому добавляем несколько зубчиков. Его можно пропустить через пресс, но мы рекомендуем сначала раздавить ножом, затем мелко порубить. Для свежести добавляем зелень – у нас это укроп и петрушка, но можно использовать ту, которая есть под рукой.
Салат солим по вкусу, добавляем молотый чёрный перец или смесь перцев. Также можно использовать излюбленные специи для салатов. Заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем. В результате получаем яркий, ароматный и полезный салат, который готовится буквально в считанные минуты.
Часто мы недооцениваем простые продукты, но способны создать настоящую кулинарную магию. Чтобы приготовить что-нибудь вкусное, не нужно покупать экзотические ингредиенты – достаточно заглянуть в свой холодильник.
