247
Гастроэнтеролог рассказал, что употребление салатов, щедро сдобренных майонезом, следует ограничить.
При этом самыми вредными салатами медик считает Оливье и Мимозу, без которых не обходится практически ни одно торжество в семьях. Эти салаты, как и "селедка под шубой", иногда буквально заливают майонезом. Такие блюда гастроэнтерологи называют калорийной бомбой.
Заправлять салаты следует нежирной сметаной или йогуртом без добавок. Это и вкусно, и полезно.
Также поджелудочная» не любит слишком жирные блюда, например, свинину по-французски.
Часто боли в поджелудочной вызываются не болезнями, а погрешностями в диете. Если мы переедаем или употребляем слишком много спиртного и жирных продуктов, железа работает на грани возможностей.
Как понять, что болит именно поджелудочная железа? Болевые ощущения локализованы в области вокруг пупка, а при остром панкреатите отдают в спину – этот эффект медики называют «опоясывающей болью». Боли усиливаются после обильной или жирной пищи, алкоголя, а также в положении лежа на спине. Эта боль практически не купируется, носит постоянный, неприступный характер и немного слабеет, если сесть и наклониться вперед. При панкреатите кроме боли наблюдаются тошнота и рвота, слабость, потливость.
Как сообщают врачи, в последнее время наблюдается рост заболеваний, связанных с работой поджелудочной железы. В больницу все чаще поступают пациенты с панкреатитом и раком.
