746
Рак печени – распространенное заболевание, и причин его развития множество. Некоторые из факторов риска можно смягчить. И хотя точный механизм неясен, учёные точно уверены: всего одна чашка этого популярного горячего напитка в день сократит риск рака печени на 20%.
У людей, пьющих кофе в любом объеме, риск развития рака на печени на 40% меньше по сравнению с теми, кто не пьет его вообще, показало исследование.
В прошлом разные исследовательские группы занимались этим вопросом и пришли к противоречивым выводам относительно того, какой объем этого напитка принесет большую пользу.
Результаты многочисленных работ показали, что чем больше кофе, тем сильнее эффект (приблизительно две-три чашки в день).
Ученые отмечали также возможность обратной зависимости. И людям с заболеваниями печени, такими как рак, может потребоваться сократить количество потребляемого кофе.
Конкретный механизм работы неясен, но тот факт, что больший объем напитка производит более мощный эффект, подтверждает предположение, что кофе обладает каким-либо защитным действием.
Исследователи распределили данные в соответствии с количеством ежедневно потребляемого кофе, если это было возможно.
Потребление одной чашки в день оказалось связано с понижением риска на 20%.
Как полагают, в кофе содержатся антиоксиданты, которые могут бороться с воспалением.
Воспаление в печени – в свою очередь – один из широко распространенных симптомов, усиливающих риск развития рака.
Недостаток этого исследования заключается в том, что в нем не учитываются разные типы рака печени.
Одним из наиболее распространенных факторов риска рака печени во всем мире является гепатит, вирусная инфекция, которая вызывает воспаление в органе.
В будущем можно изучить связь между кофе и конкретными типами рака печени, так что мы будем лучше понимать механизм действия.
Остальные факторы риска можно смягчить, это сократит риск.
Заболевания, препятствующие функционированию печени, например цирроз или стеатоз, могут повысить вероятность развития рака.
Кроме того, болезни, связанные с обменом веществ, например диабет второго типа, также могут повысить этот риск.
Они, в свою очередь, зависят от поведения человека: потребления алкоголя, курения и лишнего веса.
Больше кофе потребляют жители североевропейских стран.
В среднем житель Финляндии выпивает четыре чашечки кофе в день, а работодатели в этой стране обязаны предоставлять два перерыва по десять минут на кофе.
В результате человек потребляет в общей сложности 12 килограммов кофе в год.
В Великобритании в среднем на человека приходится жалких 2,8 килограмма кофе в год.
