Молодой картофель с золотой корочкой в ​​духовке за 30 минут

Молодая картошка уже была в этом году у вас на столе? Приготовьтесь ее сделать по этому рецепту, потому что это не просто, а очень-очень вкусно. Золотая и ароматная корочка запомнится каждому. Больше не захотите просто варить или жарить на сковороде.

Подробности

Молодой картофель промойте, залейте крутым кипятком, подсолите и проварите в течение 10 минут. Духовку заранее разогрейте.

Воду слейте, она уже не надо, а в картофель добавьте паприку, черный перец и сушеные травы (все по вкусу). Полейте маслом (на 1 кг картофеля достаточно 100 г).

Выложите в один слой на противень, запекайте в течение 15 минут при температуре 200 градусов до золотой корочки.

Затем вытяните посыпьте мелко нарезанным чесноком, желательно уже молодым и свежей зеленью.