942
Разве можно пить кофе без печенья. Душа желает сладкого. Напечите домашнее печенье, которое будет ароматным и вкусным. С миндалем оно другим просто не может быть.
Компоненты для печенья
Для теста вам понадобится:
- мука - 0,5 ст.;
- топленое сливочное масло – 5 ст.л.;
- миндаль - 0,5 ст.;
- куриные яйца - 2 шт.;
- цедра 1 лимона;
- сода – 0,25 ч.л.
Як приготовить
Все начинается со сливочного масла. Его нужно растереть до белого цвета. Затем к нему добавляют сахар, яйца, лимонную цедру. Из этих компонентов должна получиться однородная пышная масса. Муку просейте и добавьте в нее соду. Теперь нужно соединить все вместе и замесить тесто.
Готовое тесто выложить на стол и раскатать в пласт, толщина которого должна быть не более 1 см. Вырезать печенье желаемой формы. Выложите на лист, слегка посыпанный мукой. Сверху печенье смазать яйцом и посыпать измельченным миндалем. Сразу в духовку не отправляйте. Сначала нужно поставить на холод на 15 минут. А потом уже в духовку на 8-10 минут при температуре 250-260 градусов. Приятного аппетита!
