634
Люди верят, что сало опасно для фигуры из-за своей калорийности. Однако медики назвали полезные свойства продукта, чем развеяли этот миф.
Организм получит большую пользу, если человек каждый день будет съедать кусочек сала с ржаным хлебом и чесноком. Специалисты рассказали, что входящая в состав продукта арахидоновая кислота присутствует в головном мозге человека, сердце, почках и других органах. Исходя из этого, следует регулярно заполнять ее запас, чтобы улучшить здоровье.
Свиное сало защищает клетки организма от свободных радикалов, являющихся причиной образования злокачественных опухолей. Оно обладает антиоксидантными свойствами.
Пациентам с сахарным диабетом врачи настоятельно рекомендуют добавить в свой рацион сало – настоящую панацею из-за содержащегося в нем витамина А, благодаря которому улучшается работа поджелудочной железы, стимулирующая выработку инсулина. Также данная группа низкомолекулярных органических соединений укрепляет иммунитет и общее состояние, особенно в сезон ОРВИ.
Что касается витамина Е, содержащегося в сале, то он участвует в циркуляции крови, ускоряет заживление ран и восстановление клеток организма. Однако перед тем как ввести продукт в свой ежедневный рацион, обязательно нужно проконсультироваться с диетологом. Специалисты отмечают, что не нужно его есть в большом количестве, чтобы не навредить здоровью.
