
Опытные хозяйки, наверное, половину всех советов знают, а вот молодым хозяйкам – понадобится. Не поленитесь прочесть, возможно, и для вас будет полезно.
Подробности
Немного подгоревшее печенье легко придать товарному виду, если потереть на мелкой терке нижнюю, подгоревшую, часть. Делать это нужно, как печенье остынет.
Полиэтиленовые пакеты, которые должны использовать повторно, храните в картонных втулках от фольги, пленки, пергамента… И места не занимают, и будет порядок в кухонном ящике.
Чтобы тесто не прилипало к рукам и столу, смазывайте руки и кухонную поверхность не мукой, а маслом. Кстати, скалку тоже можно смазать растительным маслом.
Для долгого хранения хлеба лучше подойдет холодильник или обычная эмалированная кастрюля с крышкой, на дно которой положите разрезанное пополам свежее яблоко. А в холодильнике – храните в целлофановом пакете.