1280
Вкусное блюдо с экзотическим названием на основе риса. Попытайтесь приготовить вместо привычного плова или риса на гарнир. Как это сделать читайте дальше.
ингредиенты
Для приготовления требуются следующие составляющие:
- рис басмати – 300 г;
- куриное филе – 200 г;
- лук – 2 шт.;
- изюм – 40 г;
- чеснок;
- корица;
- шафран;
- соевый соус;
- кукурузная мука;
- петрушка;
- масло;
- соль, перец.
Як приготовить
Сварите рис. Пока он стоит на плите, займитесь овощами. Размельчите лук, зубчик чеснока и обжарьте их на масле. Посыпьте щепоткой шафрана и корицы.
Филу обжарьте и нашинкуйте в форме кубиков. Приправьте солью и перцем. Смешайте с распаренным изюмом и 1 ст.л. измельченной петрушки. Тушите до готовности. Добавьте рис.
В 0,5 стакана горячей воды разведите 1 ч.л. муки. Влейте 2 ст.л. соевого соуса. Доведите до кипения.
Выложите рис на тарелку вместе с мясом и пряностями. Придайте хорошую форму. Украсьте луком и лавровыми листьями. Полейте соусом. Приятного аппетита!
