Идеальный суп на каждый день

Такой простенький, но вкуснейший суп готовлю через день! Не надоедает и очень нравится, так говорит мой муж и я с ним согласна!

Ингредиенты:

• Куриные крылышки 4 шт.
• Картофель средний 7 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Вермишель 4 ст. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Соль, перец
• Зелень по вкусу

Приготовление:

Сначала готовлю бульон из куриных крылышек, заливаю их холодной водой в кастрюле, довожу до кипения и отвариваю еще 20 минут. Если возникает пенка, я ее забираю ложкой.

Обжариваю на растительном масле мелко порезанный лук с морковью натертым на терке, примерно 2-3 минуты. Добавляю сухую вермишель и обжариваю еще 3-4 минуты.

Когда крылышки прокипели, через 20 минут всыпаю в них картофель, порезанный кубиками и также довожу до кипения. Затем всыпаю зажарку и перемешиваю.

Добавляю лавровый лист, солю, перчу по вкусу. Накрываю крышкой суп и провариваю еще 15 минут.

Когда суп почти готов, добавляю любимую зелень, накрываю крышкой и настаиваю еще 20 минут.

Приятного аппетита!