69
Этот салат станет одним из ваших любимых. Он не просто вкусен, а еще питателен. Печень с кислыми или солеными огурцами идеально смешивается. Убедитесь в этом, когда попробуете. Салат можно подавать не только на ужин к обыденному столу, но и на праздник он будет очень кстати.
ингредиенты
Для приготовления требуются следующие:
- говяжья печень - 300 г;
- лук - 70 г;
- картофель в мундире - 130 г;
- соленый огурец - 200 г;
- морковь - 70 г;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- майонез – 2 ст.л.
Як приготовить
Положите печень в молоко или воду отмачиваться. Нарежьте на куски, отбейте обжарьте на растительном масле на сковороде. Готовую печень нарежьте на полоски.
Морковь нарежьте соломкой и отправьте поджариться. Картофель, огурцы и салатный лук нарежьте таким же образом.
Все ингредиенты смешайте вместе, заправьте майонезом. Салат готов. По вашему желанию можно добавить соль, перец и горчицу. Приятного аппетита!
