Эксперты назвали 6 причин употреблять в пищу зелень горчицы

0

В публикации тайваньского издания Food News сообщается о пользе островатой по вкусу листовой зелени горчицы.

Подробности

Для улучшения вкуса зелень можно жарить или варить. В зелени горчицы содержатся витамин К, витамин С, медь, витамин А, витамин Е и витамин В6. Наибольшая польза от добавления этого ингредиента в пищу, потому что она:

• Содержит антиоксиданты, помогающие бороться с болезнями;
• Обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой и костной систем;
• Полезно для здоровья глаз;
• Способствует укреплению иммунитета;
• Помогает укрепить здоровье сердца;
• Может оказывать противораковое действие.